Grillat ogräsbröd

Nästa stopp i ogräslandet är Löktrav. Ja, en växt som växer lite här o var. 

Växten kan bli nästan 1 meter lång, har gröna blad o små vita blommor. 

Bladen smakar lök, nästan samma smak som på grillchips. Vad blir inte bäst då om att grilla ogräset. Vi gjorde grillat bröd.

Vi skar några skivor gott levain-bröd i skivor.

Vi gjorde örtsmör på smör, 6 hackade löktravsblad, 1 vitlöksklyfta, örtsalt o nymalen svartpeppar.

Bredde på ett ganska tjockt lager örtsmör på brödskivorna o grillade bröden. Först grillade jag bröden direkt ovan för kolen i ca 20 sekunder (bara för att få lite ränder). Sen grillades bröden indirekt så de vart varma. Mums!


Löktravsblomma


Färdiggrillade bröd!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s