Japan Japan Japan! Här hemma är det Japan som gäller för sönerna. De kollad på episoder (ja avsnitt heter tydligen så nu) av massa olika japanska animeer. Jag har noll koll på detta. 
Men Yakisoba är gott! Japanska nudlar i lite streetfood format. Mums säger vi!

 För 4 portioner
8 kyckling innerfileer, stekta och strimlade (här funkar det även perfekt med rester av gårdagens kyckling eller fläskkotletter)

3 salladslökar, strimlade

1 vitlöksklyfta, finhackad

1 rejäl näve finstrimlad wokgrönsaker

3 champinjoner

2 morötter

2-3 msk neutral olja, typ raps
300-400 gram äggnudlar
Sås

1 msk worchestersås

2 msk mörk soya

2 msk ljus soya

2 msk sweet chilisås

4 msk ostronsås

1 msk ketchup

1 liten bit finriven färsk ingefära

Börja med att steka salladslöken och den finhackade vitlöken i oljan. När det börjar dofta gott så släng i resten av grönsakerna och stek väl.
Blanda i den finstrimlade kycklingen. Jag strimlade med två gafflar. Blanda sedan ner de färdigkokta nudlarna och ringla i såsen. Blanda runt och späd eventuellt med lite vatten om det blir torrt.
Klart!

Vi drick lite grönt te till och lyssnade på musiken till serien fairy tail…