Vi grillade Kronfågels ”kyckling steaks” idag som vi kryddade med citron, rosmarin och oregano. Mums!

Sen var det detaljen grönsaker… hade kvar mittbiten av ett gem-salladhuvud vi köpt på Lidl i veckan. Provade att grilla det också. Sicken succé! Till och med grönsakshatande sonen åt! Salladen fick en härlig rökig köttig matig karaktär.

Jag delade salladen i fyra klyftor. Hällde på god olivolja och strösslade lite flingsalt på. Grillade på grilljärnet på spisen så det vart snyggt randigt. Snygg mat är ju alltid godare, eller hur 😉

Grillade även en citronbit som jag sedan pressade över. Hade grillad cocktailtomat, fetaost till och toppade med lite oregano. Detta kommer vi göra igen!