För massa år sen spenderade jag en längre tid i Kenya. Första stoppet var Nairobi. Första kvällen, liksom många andra kvällar åt vi denna kycklingrätt, chicken masala. Här är min snabbvariant! Du behöver: Kyckling, helst hel kyckling i bitar men jag använde kycklinginnerfile ca 500 gram 1 vitlöksklyfta, hackad 1 burk hela tomater 1 gul…

Sommaren är här! Och med det egna grönsaker och örter. Tja, grönsakerna dröjer ett tag, men örterna växer redan så det knakar. Idag gjorde jag en god potatissallad. Serverade med färdiggrillad kyckling. Detta hade jag i på ett ungefär! Dressing: 1 msk finhackad färsk dragon 1 msk finhackad färsk oregano 2 msk finhackad persilja 3…