Enkel men ack så god dessert på grillen – grillad nektarin!

Jag älskar att grilla! Jag älskar nektarinen! Fullkomligt älskar grillad nektarin.  Grillad nektarin är underbart gott som tillbehör till grillat kött. Godast till grillat fläskkött eller kyckling tycker jag. Här är en så enkel dessert vi grillat senaste tiden hemma. Ja har en weber klotgrill jag använder. Halvera nektariner och när allt annat är färdiggrillat…

Carbonara på mitt sätt

Grädde eller ej i carbonara kommer nog alltid att diskuteras. Jag har grädde i min. Den blir mums!  Toppa gärna med grovriven parmesan och gärna lite finhackad rödlök. Jag gör såhär: Koka 3 portioner spagetti några sekunder innan al dente (Dvs lite underkokta) Stek 2-3 paket bacon Blanda 2-3 dl grädde med 3 äggulor, lite…