Hel kyckling med salvia och citron i lergryta

När jag var liten lagade min mamma o pappa en liknande kyckling. Återigen var det grannen som lärt dom laga den. Men, jag tror de försvenskade rätten en hel del. Grannen var från Spanien. Jag har nu provat att göra ungefär samma kyckling fast i lergryta. Blir så magiskt bra. Älskar verkligen hel kyckling. Blir…