Fransk vecka! Vi börjar med kyckling Marengo

Sonen krävde fransk vecka! Vi började med att laga kyckling Marengo som Napeloeon vart serverad i Italien vid nått slag i norra Italien. Orginalreceptet påstås ej innehålla tomater men, hela kräftor och även ägg… vi körde på den mordernare tolkningen med tomater, utan kräftorna och äggen… Sonen hade i: 900 gram kycklinglårfilé 2 msk olivolja…