Borsjtj!

Men jösses vad gott! Detta hade vi i: 250 gram färdigkokta rödbetor 250 gram skalad tärnad potatis 1 gul lök, finhackad 1 liten vitlöksklyfta, finhackad 2 grovrivna morötter 1 msk tomatpuré 1 liter Grönsaks och köttbuljong Svartpeppar Lite olja Till servering: Smetana och dill Börja med att steka löken i oljan så löken blir glasig…