Godaste frallorna med minimalt med jobb! Frallorna tar dock lite tid att förbereda. Vi bakar dessa ofta så vi har till frukost på helgerna eller till lunch nu när man hemmajobbar i covid-tider. Börja dagen innan och rör ihop degen i en stor degbunke. Jag brukar röra ihop på eftermiddagen. 400 ml vatten, kallt-ljummet 480…
Månad: januari 2021
Syltkaka med inspiration av Gotländsk saffranspannkaka
Detta hade jag i: 225 gram rumsvarmt smör 85 gram strösocker 100 gram finmald sötmandel 60 gram marsanpulver (vaniljsås pulver) ca 175 gram vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 1 paket saffran 0.5 gram 1 dl salmbärssylt Blanda all ingredienser väl till en smidig, lätt kladdig deg. Överarbeta ej degen. Tillsätt eventuellt lite mer/mindre vetemjöl beroende…